Como co₂ em sacos de papel afeta positivamente seus produtos

A saco de papelDerrama o Brasil nozes, cebolas, batatas, aspargos, tomates e outros produtos em tábuas de madeira brancas.

Sacos de papelNormalmente não recebe muito amor. Eles são enrugados, marrons e para sempre reaproveitados em capas de livros escolares ou sacos de almoço. Mas dê a eles um pouco de destaque científico e, de repente, eles são poderosos que salvam produtos. Um de seus talentos secretos? Regulando a troca natural de gases que frutas e vegetais continuam muito após a colheita.

O dióxido de carbono, ou co₂, em sacos de papel afeta positivamente a frescura, a textura e a vida útil de seus produtos. Vamos descompactar a ciência que acontece dentro de todos os saco de batatas e ervilhas.

Por que produzir precisa respirar

Frutas e vegetais colhidos não param de mudar. Eles continuam respirando, puxando oxigênio e liberando dióxido de carbono, vapor de água e etileno, um gás de amadurecimento natural. Esse processo continua até que a comida comece a apodrecer.

Sem fluxo de ar, essa troca gasosa fica desequilibrada. O dióxido de carbono se acumula muito rápido, o amadurecimento das velocidades de etileno e a umidade fica presa. O resultado é alface murcha, tomate piegas e batatas prematuramente.

Sacos de papel vs. plástico

As armadilhas de plástico e os sufocos produzem, mas o papel permite circular o ar, regula a umidade interna e evita o acúmulo de gases indesejados. As armadilhas de plástico etileno e aumentam as temperaturas, que aceleram a decomposição. O papel permite que seus produtos respirem enquanto o contêm. A diferença é sutil, mas seus vegetais sentem.

A magia do equilíbrio co₂

A beleza do papel está com sua moderação. Ele permite que o co₂ se demore, o que pode retardar os processos de decaimento, deixando o excesso de umidade e o etileno escapar. Isso é particularmente útil para produtos como tomates, que amadurecem rapidamente, ou folhas verdes que murcham quando expostas ao excesso de umidade. Com as condições certas, o prazo de validade se estende apenas o suficiente para manter tudo nítido, firme e vibrante um pouco mais.

A bolsa que funciona para você

Co₂ em sacos de papel afeta positivamente seus produtos de muitas maneiras fascinantes! Da próxima vez que estiver empacotando uma colheita nova ou configurando seu suporte de fazenda, lembre -se de que a melhor embalagem suporta seus produtos.

Como fabricante e fornecedor profissional, fornecemos produtos de alta qualidade. Se você estiver interessado em nossos produtos ou tiver alguma dúvida, sinta -se à vontade paraContate-nos.